Diccionario del vino

En esta sección del blog, vamos a construir un recopilatorio de términos del mundo del vino. Cada semana ampliaremos los contenidos para que podáis consultar todas vuestras dudas.

Diccionario del vino

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Actualmente hay 4 nombres en este directorio que comienzan con la letra P.
P

Pago
Parcela con unas características particulares de suelo y clima donde la variedad plantada muestra la máxima calidad.

Pálido
Característica cromática de los vinos blancos y rosados cuando presentan baja intensidad de color.

Picada
Parte inferior y cóncava de la botella que aporta resistencia y estabilidad, así como facilita el asentamiento de los posibles sedimentos del vino para que no caigan en la copa durante el servicio.

Pulpa
Parte interior de la uva que está protegida por el hollejo y se compone de azúcares, ácidos y vitaminas.

Si tienes alguna sugerencia de término para incluir, no dudes en ponerte en contacto conmigo.