En esta sección del blog, vamos a construir un recopilatorio de términos del mundo del vino. Cada semana ampliaremos los contenidos para que podáis consultar todas vuestras dudas.
Diccionario del vino
Actualmente hay 3 nombres en este directorio que comienzan con la letra M.
MaceraciónProceso que consiste en que el mosto fermentado este en contacto con las pieles y semillas de la uva para extraer el color, los aromas y otros componentes.
MagnumBotella de vino cuya capacidad es de un litro y medio lo que equivaldría a dos botellas estándar de 750ml.
MostoZumo de uva sin fermentar producido por el aplastamiento de los frutos de forma mecánica o manual. Está compuesto principalmente de agua, azúcar, vitaminas y minerales.
Si tienes alguna sugerencia de término para incluir, no dudes en ponerte en contacto conmigo.