Diccionario del vino

En esta sección del blog, vamos a construir un recopilatorio de términos del mundo del vino. Cada semana ampliaremos los contenidos para que podáis consultar todas vuestras dudas.

Diccionario del vino

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Actualmente hay 4 nombres en este directorio que comienzan con la letra A.
A

Afrutado
Aroma y gusto presente en el vino que nos recuerda a la fruta (cítricos, fruta roja, fruta negra, fruto de hueso, tropicales,…).

Alcohólico
Vino en el cual se percibe claramente su grado de alcohol en nariz y paladar.

Añada
Hace referencia al año en el que se ha vendimiado la uva que encontramos en la botella. Este dato puede aparecer especificado en la etiqueta o no mostrarse si el vino está compuesto por la mezcla de varias cosechas.

Aroma
Conjunto de sustancias que aportan olor al vino. Se pueden distinguir entre aromas primarios (propios de la variedad), secundarios (métodos de elaboración) y terciarios (evolución).

Si tienes alguna sugerencia de término para incluir, no dudes en ponerte en contacto conmigo.