¿Cuántos tamaños de botellas de vino existen?
La semana pasada estuvimos presentando la “Historia de la botella de vidrio” y mencionamos que la botella estándar de vino tiene una capacidad de 750 ml, pero … ¿Sabías que existen muchos más tamaños?
Curiosamente, las botellas de vino se clasifican por su capacidad y sus nombres están relacionados con personajes bíblicos. Actualmente, existen hasta 18 tamaños diferentes de botella, aunque algunos de ellos son difíciles de encontrar, ya que son solo de exposición o coleccionismo.
Aquí os dejo un esquema orientativo de menor tamaño a mayor:
Aquí tenéis una breve explicación de cada tamaño:
• Benjamín o piccolo. Su capacidad es de 0.18L y hace referencia al hijo menor de Jacob y Raquel( aparacen en el Génesis). Su tamaño corresponde a un cuarto de una botella estándar. Su uso es individual y se puede usar como regalo e incluso es el tamaño que se puede comprar en los aviones y trenes.
• Chopine. Esta botella hace 0.25L y es muy difícil de encontrar. Ha sobrevivido gracias al aceite y la cerveza y su origen viene de Francia.
• Media botella o Demi. Su capacidad es de 0.375L y es el formato que se suele ofrecer en las comuniones, bodas y bautizos.
• Jennie. Esta botella tiene una capacidad de 0.5L y es muy utilizada para vinos dulces y generosos. Su uso de regalo de bodas es habitual.
• Tres cuartos o estándar. Su tamaño es de 075L y es el tamaño que puedes comprar en las tiendas y supermercados. En 1970 se firmo un acuerdo entre los países para que todos utilizarán este tamaño.
• Mágnun. Su tamaño es de 1.5L y suele encontrarse en bares y restaurantes. Es un formato bastante bueno, ya que es capaz de reducir la exposición al oxigeno y sigue siendo manejable a la hora de servir. Es el formato ideal para celebraciones en las que asisten varios comensales.
• Marie Jeanne. Su capacidad es de 2.25L y hace el tamaño de 3 botellas estándar. Su uso es raro, aunque sobre todo lo encontramos para embotellar Coñac y otros destilados.
• Doble Mágnun o Jeroboam. Su capacidad es de 3 L y su nombre (Jeroboam) viene dado por el fundador y primer rey de Israel. Al igual que el anterior, es un tamaño que impide la entrada de mucho oxigeno por lo que hay poco contacto y ayuda a la conservación del vino durante más tiempo.
• Réhoboam. Tiene una capacidad de 4.5L y su nombre viene dado por el rey Réhoboam que heredó el trono de Salomón. A partir de esta botella, los tamaños se convierten en botellas para vinos de exposición y coleccionismo, ya que el peso y el tamaño dificultan el servicio.
• Franzia o Box. Su capacidad es de 5L y es un tamaño muy difícil de encontrar. Su nombre viene dado a un grupo enológico que la creó para obsequiar a sus clientes.
• Matusalem o Imperial. Su capacidad es de 6L y su nombre viene dado del patriarca de origen bíblico con una larga vida, ya que se dice que vivió 969 años. Esta botella la llaman Imperial cuando la botella es bordelesa o burdeos y se reconoce como Matusalem cuando la botella es borgoña.
• Salmanazar o Mordechai. Su tamaño es de 9L, lo que equivale a 12 botellas estándar. El nombre, Salmanazar, hace referencia al rey del imperio asirio, mientras que Mordechai era el tío de Ester la Reina de Persia. El uso de esta botella es para vinos de alta gama.
• Balthazar o Baltasar. Su tamaño es 12 L y hace referencia a uno de los reyes magos de oriente. Su equivalente en botellas de vino estándar es de 16 y está destinada para vinos de exposición.
• Nabuconodosor. Su capacidad es de 15L y su nombre hace alusión al rey de Babilonia durante 50 años de su reinado y creador de los jardines suspendidos. Es el tamaño mayor para vinos no espumosos.
• Salomón o Melchor. Su capacidad es de 18L y hace referencia al rey Salomón de Israel entre 970-931 a.C., aunque también es conocida como Melchor refiriéndose al rey mago de oriente. Su tamaño equivale a 24 botellas estándar.
• Souverain. Su capacidad es de 25L y su tamaño equivale a 33 veces la botella estándar.
• Primat. Su tamaño es de 27L y equivale a 36 botellas estándar.
• Melchizédek. Su capacidad es de 30L y. Es la botella de mayor tamaño que podemos encontrar hasta el momento y equivale a 40 botellas estándar. Su nombre viene dado a Melchizedek que era rey de Jerusalén y sacerdote. En algunos escritos de su época se le considera el hijo de Noé.
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