Etiqueta: viticultura

Las heladas primaverales en el viñedo.

El ciclo de la vid es muy complejo y pasa por diferentes fases. Durante los meses de invierno, esta planta entra en un reposo vegetativo donde se repone de los posibles daños ocasionados en el anterior ciclo y se prepara para la nueva cosecha. Tras estos meses y con ayuda del aumento de las temperaturas la sabia comienza a circular con mayor fuerza por la planta.

Por Sandra A. G. 15 de abril de 2022 0

¿Por qué se toman 12 uvas en Nochevieja?

El cambio de año es un momento muy especial y se encuentra cargado de rituales. Cada país tiene tradiciones propias para despedir el viejo año y recibir el nuevo.
En España se toman las 12 uvas acompañadas una por campanada que suena y que se corresponden una por cada mes del año. Debemos remarcar que, en España y en parte de Latinoamérica, estas uvas son frescas mientras que en nuestro país vecino (Portugal) se toman en forma de pasas.
Pero … ¿de dónde viene lo de las 12 uvas?

Por Sandra A. G. 31 de diciembre de 2021 0