Redescubriendo el sur con un fino de Montilla- moriles
Por el norte del país hace mucho frío así que vamos a buscar el calorcito del sur, nos vamos a la DO Montilla Moriles a catar un fino.
Muscat de Alexandria, un vino para catar
Día 8.
Hoy el vino que catamos se produce en Tarragona, descubrimos De Muller Muscat de la añada 2022 y de la bodega De Muller.
Un monastrell ecológico en Jumilla ¡Catemos un vino!
Día 7. Nuestro viaje nos obliga a hacer de nuevo a cambiar de lugar. Esta vez catamos un vino de la Do Jumilla, una denominación de origen que engloba dos comunidades autónomas con mas de 5000 años de tradición vitivinícola. El vino que muestro hoy es un monovarietal de Monastrell de la añada 2021 de…
¡Catemos un txakoli por Álava!
Hoy nos vamos a Álava a catar un Txakoli de la bodega Astobiza.
Esta bodega es un proyecto familiar que se inicio en 2006, aunque los viñedos son de 1996. Una bodega donde defienden que el cuidado del campo es tan importante como el proceso de elaboración de sus vinos.
Visitando la DO Priorat a través de una garnacha
Nuestro viaje no se detiene y continuamos cruzando el país. Hoy nos tocó catar un vino de la DO Priorat.
¿Catamos un Godello? ¡Nos vamos a la Do Valdeorras!
Con el vino de hoy nos vamos hacia Galicia, más concretamente a la DO Valdeorras. Marchamalo Godello es uno de los vinos de la bodega La Quinta, una bodega con vistas a revolucionar el mundo del vino gracias a un concepto innovador.
Viajamos a la DO la Mancha a catar un viura.
Día 3. Hoy nos toca irnos a D.O de la Mancha entre la provincia de Cuenca y Toledo a la bodega Finca Antigua de la familia Martínez Bujanda para catar su monovarietal de viura de la añada de 2022. La elaboración de este vino se realiza a través de una fermentación en acero inoxidable y…
Descubriendo la variedad Bobal. Aireemos la copa
A lo largo de este calendario de Adviento vamos a hacer un recorrido por España descubriendo vinos y variedades diferentes. Hoy nuestro recorrido se va hacia Valencia a la DO Utiel Requena para catar un monovarietal ecológico de Bobal, Almud Discovery 2018, elaborado por Bodegas Sierra Norte.
Catando Fermentado en Barrica 2020. 1er día del calendario de adviento.
Para comenzar este viaje, no podía ser otro vino que un verdejo de mi zona y de la bodega donde dejo mi cosecha. Hoy toca catar el Fermentado en Barrica 2020 de Diez Siglos de Verdejo.