Mi experiencia en WSET 2 de vinos.

17 de junio de 2022 0 Por Sandra A. G.

Esta semana aprovechando que acabo de recibir el diploma oficial de WSET 2, quiero contaros mi experiencia sacando el título. Pero, antes de nada, vamos a explicar que son los títulos WSET y como se pueden sacar.

¿Qué es WSET?

Sus siglas hacen referencia a Wine & Spirit Education Trust ( www.wsetglobal.com ), es decir, son cursos con un gran prestigio a nivel mundial con diferentes opciones de formación. Estos curos no solo están dirigidos entorno al vino, sino que también puedes formarte en Sakes y bebidas espirituosas. Están adoptados a diferentes idiomas y podemos encontrarlos en muchos países en academias acreditadas. La formación puede ser presencial u online, aunque en ambos modos es necesario de estudio de forma autónoma.

Los cursos cuentan con tres niveles y un diploma que permitirán un aprendizaje completo.

Nivel 1: ideal para gente que quiere iniciarse. En este nivel se descubrirán aspectos generales.
Nivel 2: en este nivel la materia facilitada ya es para un nivel intermedio, aunque es un nivel que para gente principiante si pone esfuerzo también puede superarlo. El examen final es tipo test, aunque es necesario dedicarle bastante tiempo para superarlo.
Nivel 3: este certificado nos otorga un conocimiento avanzado para los profesionales y los entusiastas. El examen en este nivel es de desarrollo e incluye una prueba final de cata.
Diploma: esta certificación, por el momento solo esta disponible para el mundo del vino. Obtener este título supondrá un conocimiento al detalle del mundo del vino y solo está disponible en inglés por lo que es necesario un nivel bastante amplio de inglés.

Mi experiencia, ¿Por qué elegí estudiar WSET? ¿Qué me pareció?

En mi caso al tener ya cierto conocimiento, sentía que necesitaba profundizar en aspectos más concretos. Yo directamente me lancé a realizar el nivel 2 en vinos porque consideraba que el nivel 1 se me quedaría un poquito corto.

Mi experiencia con los cursos de WSET fue de forma presencias con una academia de Aranda de Duero que se llama vinclass (vinclass.com) y que se acercó a bodegas Concejo en Valoria La Buena a impartir las clases. Toda la teoría la revisamos durante un fin de semana con horarios de mañana y tarde donde también fuimos haciendo las catas de los diferentes vinos.

En mi caso me enviaron el libro de teoría, un cuaderno y una ficha de cata para que fuera estudiando y aunque si que realice varias veces lecturas del libro antes de las clases presenciales, al llegar el día y escuchar a la profesora hablar entendí que requiere de un estudio mucho más en profundidad de lo que me habían comentado anteriores alumnos.

Estudiar WSET 2 me ha permitido aumentar muchísimo mi nivel. He profundizado mucho en las variedades más representativas del mundo y conocer mucho más sobre las diferentes zonas vitivinícolas. Nuestra profesora fue un encanto y se esforzó en explicarnos el temario en tiempo récord. Además, me permitió catar vinos que no conocía y conocer gente que también se dedican y les entusiasma el vino.

Wset, en general ha sido una experiencia muy enriquecedora y no me arrepiento de haber tomado esta elección. De hecho, estoy deseando comenzar con el siguiente nivel.