El ciclo de la vid
Para poder degustar un buen vino, es necesario un largo y delicado proceso en el campo. Los viticultores son los encargados de trabajar y mimar los viñedos para poder obtener el fruto que en un futuro nos dará el vino.
El trabajo del viticultor no siempre es el mismo. Debe adaptarse a las diferentes etapas por las que pasa la vid. Estas etapas son: brotación, foliación. floración, fecundación y fructificación, envero, maduración, vendimia y parada.
A continuación te dejo un pequeño eje cronológico interactivo para que puedas descubrir cada etapa brevemente:
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