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¿Por qué se toman 12 uvas en Nochevieja?

El cambio de año es un momento muy especial y se encuentra cargado de rituales. Cada país tiene tradiciones propias para despedir el viejo año y recibir el nuevo.
En España se toman las 12 uvas acompañadas una por campanada que suena y que se corresponden una por cada mes del año. Debemos remarcar que, en España y en parte de Latinoamérica, estas uvas son frescas mientras que en nuestro país vecino (Portugal) se toman en forma de pasas.
Pero … ¿de dónde viene lo de las 12 uvas?

Por Sandra A. G. 31 de diciembre de 2021 0

El vino y la viticultura en la pintura.

El vino es un elemento que se ha desarrollado paralelamente a la historia del ser humano. No solo podemos entenderlo como una bebida, sino que también poco a poco se ha ido transformando en un signo de identidad de la humanidad.

Esta semana, vamos a mostrar como el vino y la viticultura se han representado desde los inicios.

Por Sandra A. G. 19 de noviembre de 2021 0

Blends, Varietales y monovarietales, ¿De qué hablamos?

Como bien estamos viendo en casi todas las entradas del blog, el mundo del vino es muy complejo. Existen innumerables vinos y marcas y por supuesto, infinitas composiciones de vino.
En el post de hoy, vamos a hablar de las siguientes clasificaciones que escucharemos y veremos en las botellas de vino. Estoy segura de que en alguna ocasión has escuchado o visto los términos varietal, monovarietal o blend… pero ¿a qué hacen referencia?

Por Sandra A. G. 5 de noviembre de 2021 0