Etiqueta: viñedo

El vino y la viticultura en la pintura.

El vino es un elemento que se ha desarrollado paralelamente a la historia del ser humano. No solo podemos entenderlo como una bebida, sino que también poco a poco se ha ido transformando en un signo de identidad de la humanidad.

Esta semana, vamos a mostrar como el vino y la viticultura se han representado desde los inicios.

Por Sandra A. G. 19 de noviembre de 2021 0

Blends, Varietales y monovarietales, ¿De qué hablamos?

Como bien estamos viendo en casi todas las entradas del blog, el mundo del vino es muy complejo. Existen innumerables vinos y marcas y por supuesto, infinitas composiciones de vino.
En el post de hoy, vamos a hablar de las siguientes clasificaciones que escucharemos y veremos en las botellas de vino. Estoy segura de que en alguna ocasión has escuchado o visto los términos varietal, monovarietal o blend… pero ¿a qué hacen referencia?

Por Sandra A. G. 5 de noviembre de 2021 0

Tras la vendimia, ¿Qué se hace en el viñedo?

Tras la vendimia, el viñedo no para y continúa trabajando y viviendo. Poco a poco las vides comienzan a prepararse para entrar en su periodo de reposo y así aprovechar para curar las posibles heridas sufridas a raíz de pedrisco, heladas, enfermedades e incluso una vendimia o poda demasiado agresiva.  
¿Qué trabajos se llevan a cabo en este período?

Por Sandra A. G. 29 de octubre de 2021 0

que encontramos en la etiqueta de una botella de vino.

Cuando estamos delante de una botella de vino, hay veces en las que no sabemos que es lo que podemos esperar de esa botella, pero para solucionar este problema están las etiquetas y contra etiquetas que nos guiaran para desvelar el secreto que esconde la botella.
En el post de hoy, vamos a ver cuál es la información necesaria para leer una etiqueta y saber que características posee el vino que se encuentra en el interior.

Por Sandra A. G. 22 de octubre de 2021 0

Acabó la vendimia ¿y ahora qué? Proceso de vinificación

Durante el mes de septiembre en todos los sitios se hablaba de la vendimia o recogida de la uva, pero … ¿qué sucede después de la vendimia?
Sabemos que la uva es recogida en cajas, remolques o bañeras y es transportada hasta la bodega, pero ¿qué procesos sigue hasta transformarse en el vino que tenemos en nuestras mesas?
Lo primero de todo, tenemos tener claro que no todos los vinos se realizan de la misma, es decir, el vino blanco, no llevará el mismo proceso que uno tinto y tampoco todos los tintos llevan el mismo proceso de elaboración en bodega.

Por Sandra A. G. 15 de octubre de 2021 0

LA VENDIMIA, tradición y modernidad.

Cuando llega el mes de septiembre el campo y sobre todo el viñedo da comienzo a uno de los momentos más especiales del año. En algunos pueblos se llega a organizar hasta fiestas para celebrar la vendimia. Este trabajo de recolección se ha convertido en una tradición cultural.
Es un momento ideal para acercarte a las bodegas y conocer todos los procesos de recogida del fruto, transporte y procesos de elaboración del vino. Además, hay bodegas que tienen experiencias que te permiten realizar la vendimia e incluso poder realizar la pisada de esta.

Por Sandra A. G. 1 de octubre de 2021 0