Clasificación de los vinos: joven, crianza, reserva y gran reserva.
Seguro que has escuchado muchas veces los términos de vino joven, crianzas, reservas y grandes reservas. En el post de hoy vamos a tratar de explicarlo de forma sencilla, pero antes de comenzar vamos a dejar claros unos datos.
Y los colores se instauraron en el viñedo. ¡Llegó el envero!
En estos días comienza a escucharse ·el envero ya está aquí” pero ¿qué quiere decir?
El envero es un proceso por el cual las uvas cambian de color anunciando a los viticultores, bodegueros y enólogos el inicio de la maduración de la uva. Este proceso no siempre comienza por igual en todas las uvas ya que depende de la variedad.
La filoxera, la terrible plaga del XIX en Europa.
La Phylloxera vastatrix o lo que es más conocida como filoxera es una de las amenazas de la vid y la producción de vino en Europa a finales del siglo XIX. Llegó casi a destruir todas las plantas de Europa de forma muy rápida, llegando a provocar una crisis a nivel mundial.
Cada vino a su temperatura.
Servir un vino a la temperatura adecuada es tan importante como ser capaz de elegir la forma adecuada de la copa o incluso descorchar bien la botella de vino.
¿En qué países podemos encontrar tradición vitivinícola?
El vino y su cultura no son solo datos y cifras que ayudan a la economía. La tradición vitivinícola es una seña de identidad de la cultura y sociedad de muchos países.
Pero … ¿en qué países podemos encontrar una tradición vitivinícola?
Tipos de enoturistas, ¡Conoce y comparte tu perfil!
En 2019, España tuvo 3.076.334 visitantes a través de la información facilitada por las Rutas del vino por lo que podemos deducir fácilmente que hay varios tipos de enoturistas. ¿Sabes que clase de enoturista eres? Realiza el test y descúbrelo.
Enoturismo
Repasemos de forma interactiva y resumida información relacionada con el enoturismo.