Un Albariño de Rías Baixas
Día 14
Ya solo quedan 10 días y para el día de hoy he elegido un vino que era imposible que no lo cogiera en cuanto lo ví.
Lolo es un vino joven elaborado por Adegas y bodegas Paco & Lola partiendo de los viñedos más jóvenes de su finca en el Valle del Salnés.
La recomendación para disfrutar de este albariño es de servirlo a una temperatura de entre 7 y 10 grados acompañándolo de pescados, mariscos, verduras, tofu y comida occidental.
¡Vamos a ver que encontramos en nuestra copa!
En la fase visual vemos que es un vino limpio y brillante, con una capa amarillo- limón.
En nariz, notamos una intensidad media, casi alta, con notas cítricas como el limón, naranja y algo de fruta de hueso como melocotón y albaricoque.
En la entrada en boca, detectamos que es un vino seco y con una acidez media. Los sabores son los mismos que en nariz e intensos. Este albariño es ligero y fresco.
Para mi es una buena elección, ya que es muy fácil de beber y deja un buen retrogusto. Un vino ideal para estás fechas para acompañar unas buenas gambas a la plancha o unos langostinos cocidos.
¿Qué os parece a vosotros?