Turno del tempranillo, pero del tempranillo Blanco
Para el vino de hoy, nos vamos a la Rioja. Cataremos un tempranillo blanco, una variedad que me resulta bastante curiosa, ya que por mi zona solo tenemos tempranillos tintos.
Bodegas Corral es quien elabora este vino blanco ecológico de la añada 2022. Para la elaboración de este vino solo utilizan un pequeño viñedo de dos hectáreas a unos 300 metros de altitud.
La bodega recomienda tomar este vino a una temperatura entre 7° y 10° y acompañarlo con pescados a la plancha o brasa y mariscos.
Ahora… ¡vamos a catar!
Fase visual
Este vino se ve limpio y brillante. El color que se ve en copa sería amarillo-limón y brillante
Fase olfativa
Este tempranillo blanco tiene una intensidad media- alta con notas muy frutales como el melocotón, el membrillo, la pera y algo de plátano.
Fase gustativa
En boca, noto que es un vino seco, con una acidez media. Tiene un cuerpo medio y un alcohol bien integrado a pesar de los 14° que posee. Los aromas detectados en nariz también se reflejan en boca y dejan un final largo.
Para mi es un vino correcto, con buena calidad precio. Me ha gustado probar un tempranillo blanco y ya estoy deseando catar el siguiente.