Catando Fermentado en Barrica 2020. 1er día del calendario de adviento.
Para comenzar este viaje, no podía ser otro vino que un verdejo de mi zona y de la bodega donde dejo mi cosecha. Hoy toca catar el Fermentado en Barrica 2020 de Diez Siglos de Verdejo.
Elementos necesarios para la cata de vino.
En el post del viernes de la semana pasada estuvimos viendo en que consistía la cata de un vino. Hoy, vamos a hablar de los diferentes elementos para realizar una cata de vino.
¡Descubre cuales son los elementos imprescindibles para catar un vino!
¿En qué consiste catar un vino?
Todo el mundo puede catar un vino, pero no todo el mundo puede detectar todos sus detalles. En principio solo precisamos del sentido de la vista, el olfato y el gusto, pero en verdad se requiere de cierta habilidad para detectar cada uno de los matices y aromas. Esta habilidad se puede trabajar y con esfuerzo y una variedad de vinos se puede mejorar.
¡Descubre las diferentes fases!