Muscat de Alexandria, un vino para catar
Día 8.
Hoy el vino que catamos se produce en Tarragona, descubrimos De Muller Muscat de la añada 2022 y de la bodega De Muller.
El vino de hoy esta elaborado a partir de uvas 100% provenientes de viñedos de Muscat de Alexandria. La bodega recomienda su servicio a una temperatura de 6º a 8º y acompañarlo de ensaladas y platos de mar.
¡Cojamos el sacacorchos! ¿Qué nos dirá este vino?
Nada más abrir la botella y ponerlo en la copa veo un vino brillante y limpio, de color verde limón.
En nariz, noto aromas de árbol en flor, rosas, frutas tropicales como el plátano o el lichi. Noto sutilmente algo de pomelo.
Una vez que lo tienes en boca, noto que es un vino seco y con una acidez alta. Tiene un alcohol bajo que ronda sobre los 11º y un cuerpo ligero. Los aromas que detectamos en nariz quedan también reflejados en boca.
De Muller Muscat es un vino joven listo para consumir joven y sin posibilidad de envejecimiento. Esta elección de vino no ha terminado de convencer, aunque no descarto darle otra oportunidad a otra añada o vino de esta bodega.
¿Vosotros lo habéis catado? ¿Qué os pareció?
¡Os leo!