¿viñedo de espaldera o viñedo en vaso? Desventajas y ventajas.
En España, es el numero uno es superficie de plantación de viñedo. En nuestros paisajes por lo general se sigue dos sistemas de conducción del viñedo: cepas en vaso y en espaldera.
La elección de un sistema u otro puede variar dependiendo de muchos factores y de nuestros objetivos, pero … ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de cada uno de ellos?
Y los colores se instauraron en el viñedo. ¡Llegó el envero!
En estos días comienza a escucharse ·el envero ya está aquí” pero ¿qué quiere decir?
El envero es un proceso por el cual las uvas cambian de color anunciando a los viticultores, bodegueros y enólogos el inicio de la maduración de la uva. Este proceso no siempre comienza por igual en todas las uvas ya que depende de la variedad.
La filoxera, la terrible plaga del XIX en Europa.
La Phylloxera vastatrix o lo que es más conocida como filoxera es una de las amenazas de la vid y la producción de vino en Europa a finales del siglo XIX. Llegó casi a destruir todas las plantas de Europa de forma muy rápida, llegando a provocar una crisis a nivel mundial.
La Poda en verde
¿Has escuchado alguna vez hablar de la poda en verde?
En el post de hoy vamos a desplazarnos al viñedo y vamos a ver el trabajo que se realiza en estos momentos.