La elaboración del vino orange: el renacimiento de una tradición milenaria
Día 5 de 24 de nuestro calendario de adviento 2025. En las últimas décadas, el mundo del vino ha vivido un resurgimiento de estilos ancestrales que buscan reconectar al consumidor con procesos más artesanales y expresiones más puras de la uva. Entre ellos destaca el vino orange, también conocido como vino de maceración o vino…