mencía - El rumor del vino

Me decía el Mencía

Día 17

Nos vamos a catar a la denominación de origen del Bierzo y vamos a descubrir la variedad tinta principal de la zona: la Mencía. Esta variedad representa el 74,5% de la uva que se cultiva de esta zona.

Por Sandra A. G. 17 de diciembre de 2023 0

Las diferentes variedades de uva.

Material Interactivo

Según el estudio Focus OIV 2017 de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) afirma que existen entorno a unas 10.000 variedades de uva en todo el mundo de las cuales 13 ocupan un tercio de la producción y 33 suponen el 50% de la superficie vinícola.

Por Sandra A. G. 6 de julio de 2021 0